El budín es algo que me parecía tonto, insulso...de chica recuerdo solo probar el de limón para comer el glace. No se si será la edad, o que el paladar se esta relajando pero los empece a mirar con cariño. Los que venden en el súper me parecen: 1) Carísimos! 2) Increíblemente ricos!
Asi que resulto ser que fuimos a cenar a lo de Maru & Uri y la dueña de casa nos esperaba con un rico postre... Budín de banana y hecho por ella! Nada tiene que envidiarle al del super eh.
Me paso la receta y si, salio riquísimo! Lo comparto con todos ustedes...
Ingredientes:
150 gr.. Manteca derretida
1 taza de Azúcar
2 huevos
2 bananas pisadas (o una grande)
1 taza de harina (yo use lehudante)
(opcional) chorrito de crema
(opcional) chorrito de esencia de vainilla
Bueno básicamente se trata de mezclar bien bien bien todos los ingredientes. Budinera enharinada y horno 40 minutos aprox. MEDIO, no horno máximo sino hay probables chances de que se queme.
El horno hay que precalentarlo...o sea, lo prendemos y que quede en temperatura media 15 minutos y después ponemos la preparación.
La receta original no llevaba crema ni esencia. La crema nos asegura que la preparación quede esponjosa, la esencia de vainilla nunca esta de mas. Asi que si tienen, pongan!
Lo que ven en la foto junto al budin es un pote de dulce de leche, que bien supo acompañar y un paquete de chocolate básicamente colado en la foto.
Variantes:
Los ingredientes son de un budín base, si no les gusta la banana pueden ponerle manzanas y canela, cacao en polvo, peras, dulce de leche, nueces...lo que mas les guste.
Les gusto?!
Cocinen y disfruten por sobre todo!
Saluditos, Brendy.
Asi que resulto ser que fuimos a cenar a lo de Maru & Uri y la dueña de casa nos esperaba con un rico postre... Budín de banana y hecho por ella! Nada tiene que envidiarle al del super eh.
Me paso la receta y si, salio riquísimo! Lo comparto con todos ustedes...
Ingredientes:150 gr.. Manteca derretida
1 taza de Azúcar
2 huevos
2 bananas pisadas (o una grande)
1 taza de harina (yo use lehudante)
(opcional) chorrito de crema
(opcional) chorrito de esencia de vainilla
Bueno básicamente se trata de mezclar bien bien bien todos los ingredientes. Budinera enharinada y horno 40 minutos aprox. MEDIO, no horno máximo sino hay probables chances de que se queme.
El horno hay que precalentarlo...o sea, lo prendemos y que quede en temperatura media 15 minutos y después ponemos la preparación.
La receta original no llevaba crema ni esencia. La crema nos asegura que la preparación quede esponjosa, la esencia de vainilla nunca esta de mas. Asi que si tienen, pongan!
Lo que ven en la foto junto al budin es un pote de dulce de leche, que bien supo acompañar y un paquete de chocolate básicamente colado en la foto.
Variantes:
Los ingredientes son de un budín base, si no les gusta la banana pueden ponerle manzanas y canela, cacao en polvo, peras, dulce de leche, nueces...lo que mas les guste.
Les gusto?!
Cocinen y disfruten por sobre todo!
Saluditos, Brendy.
