jueves, 19 de enero de 2012

Milanesas de berenjena!

Vengo de la nada con un datazo!!! con una berenjena grande comen 2, sisisi.
Barato, rapido y rendidor..que mas esperaban despues de 2 meses que no escribia eh eh eh?

Necesitan:
  • La berenjena grande
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Semillas (si son mix mejor)

Yo el huevo lo hago un rato antes con sal y ajo (si tengo algun condimento rico tambien)
Cortamos las berenjenas a lo largo, se pasan por huevo y luego por la mezcla de pan rayado con semillas.
Horno vuelta y vuelta hasta que se dore.

Me colgue con la foto esta vez pero queda riiiiiquisimo, aparte de que es super rendidor.
De guarnicion yo hice ensaladita de tomates y pepino...cena de verano si las hay.

Ya pueden seguir con sus cosas..gracias por su atención :)
Después de las vacaciones prometo venir recargada de recetas!

Coman tranqui que en verano el cuerpo no necesita artillería pesada para subsistir...fresco y livianito mis queridos.

Besos, Brendy.-