Barato, rapido y rendidor..que mas esperaban despues de 2 meses que no escribia eh eh eh?
Necesitan:
- La berenjena grande
- 2 huevos
- Pan rallado
- Semillas (si son mix mejor)
Yo el huevo lo hago un rato antes con sal y ajo (si tengo algun condimento rico tambien)
Cortamos las berenjenas a lo largo, se pasan por huevo y luego por la mezcla de pan rayado con semillas.
Horno vuelta y vuelta hasta que se dore.
Me colgue con la foto esta vez pero queda riiiiiquisimo, aparte de que es super rendidor.
De guarnicion yo hice ensaladita de tomates y pepino...cena de verano si las hay.
Ya pueden seguir con sus cosas..gracias por su atención :)
Después de las vacaciones prometo venir recargada de recetas!
Coman tranqui que en verano el cuerpo no necesita artillería pesada para subsistir...fresco y livianito mis queridos.
Besos, Brendy.-
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