INGREDIENTES:
- 1 Masa para Tarta
- 1 Kg de cebollas cortadas en laminas
- 150 gr de queso Muzarella
- 5 cucharaditas de Azucar
Primero ponemos la masa en la tartera, la pinchamos con un tenerdor y al horno por 5 minutos (Temperatura media).
De mientras vamos a saltear las cebollas en aceite (si tenemos manteca mejor), hasta que esten transparentes. Salamos y por ultimo le pinemos las 5 cucharadas de azucar. Revolvemos bien bien bien!
Salamos a gusto.
Para terminar vamos a sacar la masa del horno y vemos a ir intercalando la cebollas con cubitos de queso.
Nuevamente al horno hasta que se dore la parte de arriba.
El secreto de esta receta esta en NO ponerle huevo ni crema..aunque podria irle muy bien, no?
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