Guarnición de papa: No falla!

Esto es tan sencillo como comprar 1 Kg de papa y 2 cebollas medianas...Exito asegurado!

INGREDIENTES:

• 1Kg de papa
• 2 Cebollas medianas
• sal y pimienta

Lavamos bien las papas, las pelamos y rayamos.

Cortamos la cebolla bien chiquita. Aca lo ideal es rayarla, pero lo intente ayer y lo que llore no tiene nombre! jaja.

Mezclamos bien todo, salpimentamos a gusto y lo disponemos en una fuente.

Horno medio unos 40 minutos. Listo!

Variante: Hay quienes le ponen huevo, harina y lo hacen frito (Llámese latkes de papa en la cocina judía)