martes, 19 de abril de 2011

Guarnición de papa: No falla!

Esto es tan sencillo como comprar 1 Kg de papa y 2 cebollas medianas...Exito asegurado!

INGREDIENTES:

  • 1Kg de papa
  • 2 Cebollas medianas
  • sal y pimienta
Lavamos bien las papas, las pelamos y rayamos.
Cortamos la cebolla bien chiquita. Aca lo ideal es rayarla, pero lo intente ayer y lo que llore no tiene nombre! jaja.
Mezclamos bien todo, salpimentamos a gusto y lo disponemos en una fuente.
Horno medio unos 40 minutos. Listo!

Variante: Hay quienes le ponen huevo, harina y lo hacen frito (Llámese latkes de papa en la cocina judía)


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