Pollo con salsa de cebollas

INGREDIENTES:
1 Pollo o la cantidad que quisieramos cocinar
1 Sobre de sopa crema de cebollas
2 cebollas medianas
Sal

Vamos a poner el pollo en una asadera, de manera que la piel quede hacia abajo. Volcamos 1/2 taza de agua en la asadera y el polvo de la sopa crema sobre el agua. Cortamos la cebolla en cubos y lo disponemos sobre el agua. Salamos.
Esto va al horno 1/2 hora al horno temperatura media. Después tenemos que dar vuelta el pollo y subir el horno a máximo.
Cuando vemos que el pollo toma color dorado.

Se puede acompañar con arroz con cebolla, una rica ensalada, pure, etc...